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今回の商品は「シャルドネ種の白ぶどう」を使用しています。
農家さんにそのぶどうについてを伺いました。
シャルドネはワイン用の品種なんです。
黄金色の色味、香り、甘みが特徴。
神戸のぶどうづくりは
ワインの産地「フランス・ドイツ」を視察、栽培方法を学ばれたそうです。
神戸は地中海気候に近いということで、栽培がしやすい。
また、減農農法で農薬をできるだけ使わず、
こだわりをもって栽培されていました。
農園は明石大橋が見える丘にあり、キレイなぶどうが実っていましたよ。